<
Gunn′s Flowers >
|
|||||
 現在の店長はＭａｔｈｅｗさんという若い男性の方です。 Ｍａｔｈｅｗさんのひいお婆さんが路上での花のバスケット売りを 始めてから彼で４代目。125年間も続いているお店です。 現在の従業員数はＭａｔｈｅｗさんを含めて４人。 |
 レストラン、カフェ、ホテルなど、約２０件との契約があるそうです。 |
||||
 花の約75%はオランダから入ってきます。 フライング・ダッチマンと呼ばれる人々がトラックで運んで来ます。 |
 特に重点を置いていることは、季節の花はその季節の間だけで 販売していくことだそうです。季節を外して売る事はできるが、 それでは花の役目がないと言われていました。 |
||||
 お店の大きさは10畳くらいの小さなお店でした。 |
 ２，３階がストッカーの代わりになっています。 イギリスは５−９月でも花にとっては十分涼しいので、 冷蔵庫は要らないそうです。 |
||||
